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我們公司一年要用掉數量不少的美國加州杏仁，來製造杏仁果牛奶鬆糖 (牛軋糖)，這吸引了許多進口商來競相爭取；

有一位廠商不知道從那裡得知的消息：我們公司每一年要進口了好幾個貨櫃的大陸松子，用來製造綠豆皇。

松子酥以及鳳梨松子酥，這位進口商見獵心喜，積極想爭取這個似乎沒有其他人在爭取的大生意，

只是不知道我們公司用的是那一種規格的松子？在被告知答案是4A級松子之後，他滿腹狐疑的回去了。


三天後這位進口商又來拜訪，他說會不會是他聽錯了？

因為問遍了所有的專家，知道松子有1A級、2A級與最好的3A級，一般名店用到2A級就已經很了不起了，

3A級根本沒有人買；這個世界上真的有4A級松子嗎？

也不能說這位進口商少見多怪。

松子的原產地在中國大陸的北方，包括吉林省及甘肅省，它最飽滿與最大顆的頂級松子正是4A級松子，

不但數量稀少，而且市場上根本買不到；原來是大陸與某日本商社早年曾經簽約，4A級松子早已全部被日本人高價壟斷了。  

 

冷凍庫中的4A級松子

就如同台灣東港最肥美的黑鮪魚，也時常優先被日本人送進東京高級料理店一樣。

我們公司採購的4A級松子是轉向日本公司，間接特地從日本進口的。

台灣的餐廳有誰會跑去東京的高級料理店買回頂級黑鮪魚？難怪台灣這位進口商要懷疑他自己的耳朵了。


4A級頂級松子相關產品：
       

綠豆皇

特選優質綠豆仁作成糕點，搭配養生聖品：黑豆、松子、蔓越莓三種內餡研發出精緻養生美味，
入眼的是裝滿好運的福袋。


鳳梨松子酥

經選鳳梨加上特級松子，酸甜濃密的香味化開在唇舌間，搭配上鳳梨蛋黃酥成為富貴滿堂大禮盒，
逢年過節最適合的伴手禮。


松子酥

經選屏東特產頂級紅豆蒸煉成泥，並以吉林興安嶺【4A級松子】散佈其間，
紅豆與松子香，口口紮實；在唇齒間化成種種美味層次。

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